Alho Nacional vs Alho importado

O brasileiro gosta de comida temperada e o alho é um dos principais ingredientes do seu dia a dia. A produção desta iguaria milenar nacional não é suficiente para abastecer o mercado interno, assim, temos presente nos supermercados o alho importado da China.

Agora, vou esclarecer algumas diferenças entre o alho brasileiro e o alho chinês, para vocês saberem o que estão comprando e consumindo:

🧄Alho brasileiro: tem a casca bem branca com rajadas violeta e a casca do dente é roxa, já quanto ao sabor, ele é bastante intenso, além de aromático;

🧄Alho chinês: tem a casca mais avermelhada com o dente castanho, é menos aromático se comparado com o produto nacional. Ao utilizar no preparo de um prato, considere que um dente de alho brasileiro faz o efeito de cinco vezes o dente de alho chinês.

👨🏼‍🍳🧄Eu, particularmente, gosto e uso o alho brasileiro, na minha despensa o alho chinês entra quando não encontro o produto nacional no supermercado.

Conta para mim nos comentários se você sabia disso!